Souvlaki vom Grill – wie beim Griechen um die Ecke! Wer hat sie noch nie gegessen – die leckeren Fleischspieße aus Griechenland?! Wörtlich übersetzt heißt Souvlaki eigentlich nichts anderes als „Spießchen“ (Wikipedia) und bezeichnet in [mehr]
„Shotgun Shells“ mit Bacon und Cheddar-Käse vom Grill Jeder hat sicherlich schon mal Moink Balls vom Grill gesehen, gegessen oder sogar selbst zubereitet. Damit reißt man optisch keinen BBQ-Kenner mehr vom Hocker. Ganz anders ist [mehr]
Das Bisschen Bratwurst grillt sich von allein? Irrtum! Das denken zwar viele – aber so sieht so manche Bratwurst, die vom Grill kommt auch leider oftmals aus. Nicht selten ist sie außen hoffnungslos verbrannt, während [mehr]
Beyond Meat – The Beyond Burger! Die veganen Burger-Patties als Alternative zum klassischen Rindfleisch-Patty sind momentan in aller Munde. Aber wie grillt man die Beyond Meat Patties? Schmecken die gut? Was für Zutaten sind drin? [mehr]
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