Jetzt ist es schon fast wieder Dezember und wie jedes Jahr steht Weihnachten völlig unerwartet vor der Tür – höchste Zeit also Weihnachtsgeschenke zu besorgen! Ihr habt noch keine Idee für ein Geschenk? Ihr würdet [mehr]
Wer alles über Grillen mit Holzkohle wissen will, der muss sich eine Menge Wissen aneignen – aber mit dem folgenden Crash-Kurs in Form der fünf häufigsten Fragen zum Thema Holzkohlegrill, seid ihr schon einmal besser [mehr]
Wie grille ich ein 1,2kg Tomahawk Steak richtig? So ein Tomahawk Steak vom Rind ist ein beeindruckendes Stück Fleisch. Es handelt sich dabei im Prinzip um ein Rib-Eye-Steak (Entrecôte), welches an einem kompletten Rippenknochen des [mehr]
Leckere Lammkoteletts nach griechischer Art vom Grill Lammkoteletts sind ideal für den Grill. Sie brauchen kurze direkte Hitze und entfalten auf dem Grill ein einzigartiges Aroma, das einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Wichtig [mehr]
Der Drehspieß schreit nach Gyros! Kann man auf dem Grill leckeres Gyros selber machen? Ganz klare Antwort – ja!!! 😉 Welches Fleisch brauche ich dafür? Wie baue ich den Spieß? Wie würze ich das Fleisch [mehr]
Tsatsiki, Tzatziki oder Zaziki? Ist eigentlich egal – Hauptsache lecker! Viele kennen Tsatsiki leider nur als Fertigprodukt aus dem Joghurtregal im Supermarkt. Selbst die ein oder andere Gyros- oder Dönerbude greift (leider) gerne noch auf [mehr]
Das Finale beginnt… Am kommenden Tag konnte dann endlich das Finale starten. In der Nacht war es bitter kalt, aber zur Feier des Tages ließ sich dann die Sonne blicken und es wurde unter dem [mehr]
Outdoorküche selber bauen – Verfugen der Fliesen Nachdem die letzte Fliese dann geklebt war und alles ausreichend lang trocknen konnte, konnten wir nun mit dem Verfugen beginnen. Geübt haben wir natürlich erstmal in den Unterschränken. [mehr]
Die erste Frage, die sich einem beim Grillen mit dem Holzkohle-Grill stellt, ist meistens die nach dem Brennstoff. Nehme ich nun Holzkohle oder doch lieber Holzkohle-Briketts? Was ist besser? Diese Frage ist pauschal nicht zu [mehr]
Outdoorküche selber bauen – Das Kleben der Fliesen Während die Arbeitsplatte trocknete, fingen wir unten in den Schränken mit dem Kleben der Fliesen an. Die Fliesen hat natürlich meine Frau ausgesucht und selbstverständlich zielsicher zu [mehr]
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